Mooncakes: A Delicious Tradition Brought to America

月餅:帶到美國的美味傳統

Shengkee Bakery

 

月餅是中國傳統的糕點,幾個世紀以來,人們每年中秋節都會享用它。這種美味的點心呈圓形或方形,通常邊緣呈波浪狀,餅皮厚實,內餡香甜濃鬱。雖然月餅起源於中國,但如今已成為世界各地人們喜愛的美食。位於舊金山的生計餅家(Sheng Kee Bakery)很榮幸成為美國月餅製作和銷售的先驅之一。

生計餅家於1948年創立於台灣,並致力於傳承亞洲傳統糕點和甜點的文化遺產。在1980年代,第一批亞洲移民來到舊金山,他們也帶來了對月餅的熱愛。然而,當時在美國很難找到高品質的月餅。正是在這種情況下,生計餅家應運而生,填補了這個市場空白。

多年來,生計餅家精益求精,堅持選用上乘食材,沿襲傳統工藝,不斷完善月餅製作技藝。我們提供多種口味與款式的月餅,既有蓮蓉蛋黃等經典口味,也有茉莉綠茶、水果等現代創新之作。

生計餅家月餅的獨特之處在於我們對品質和正宗口味的堅持。我們只選用上乘食材,例如優質蓮蓉,確保每一口都香濃醇厚。我們也自製蛋黃,與蓮蓉混合,力求達到甜鹹平衡的完美口感。在餅皮的製作上,我們也絕不偷工減料,採用特製麵粉和油脂,打造出口感和風味俱佳的完美餅皮。

如今,生計餅家在舊金山灣區乃至更廣闊的地區都享有盛名,在加州各地擁有多家分店,並擁有蓬勃發展的線上業務,將月餅配送到全美各地。但無論我們發展到何種規模,我們始終不忘初心,致力於傳承亞洲糕點和甜點的文化遺產。

如果您想品嚐美味的傳統風味,那就來生計餅家品嚐月餅吧!無論您是慶祝中秋佳節,還是只想與親朋好友分享甜蜜,我們都能滿足您的需求。今天就來嚐嚐我們的月餅,感受品質與正宗風味帶來的不同體驗!

生計網路商城每年中秋節和農曆新年都會營業!我們提供月餅和糕點全國配送服務。

 

茶月餅